Le Kouign Amann, véritable emblème breton est né à Douarnenez dans le Finistère au XIX siècle. De la traduction bretonne, Kouign Amann signifie "gâteau au beurre". Ce nom reflète parfaitement l'ingrédient principal de cette pâtisserie incontournable, que nous produisons depuis bientôt un demi-siècle dans le respect des traditions.